Você já experimentou uma torta de liquidificador? Essa é uma receita fácil, rápida e econômica que pode ser feita com diversos recheios e sabores. Além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde, a torta de liquidificador também pode ser uma fonte de renda extra para quem quer vender doces e salgados. Neste artigo, você vai aprender como fazer uma torta de liquidificador de frango com queijo, que é uma das mais populares e saborosas. Também vai conhecer os benefícios dessa receita para a sua saúde e algumas dicas para variar o cardápio. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer a massa da torta de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal a gosto
Para o recheio, você vai precisar de:
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 lata de ervilha escorrida
– 1/2 xícara de molho de tomate
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
– 200 g de queijo mussarela ralado
Como fazer a torta de liquidificador
Para fazer a torta de liquidificador, siga os passos abaixo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea e cremosa.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Junte o frango, o milho, a ervilha, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por alguns minutos até o recheio ficar bem úmido e saboroso.
3. Unte uma forma retangular média com óleo e farinha. Despeje metade da massa e espalhe bem. Coloque o recheio por cima e cubra com o queijo ralado. Despeje o restante da massa por cima do queijo e alise com uma espátula.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até a massa ficar dourada e firme.
5. Retire do forno, deixe amornar um pouco e corte em pedaços. Sirva quente ou fria.
Os benefícios da torta de liquidificador
A torta de liquidificador é uma receita que traz vários benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
– É rica em proteínas, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas.
– Contém carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
– Possui fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, previnem a prisão de ventre e contribuem para a sensação de saciedade.
– Oferece vitaminas e minerais, que fortalecem o sistema imunológico, protegem as células dos radicais livres e participam de diversas reações químicas no organismo.
– Tem cálcio, que é fundamental para a saúde dos dentes e dos ossos, além de prevenir a osteoporose.
– Apresenta ferro, que previne a anemia e aumenta a resistência física.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou da torta de liquidificador de frango com queijo, confira também estas outras receitas relacionadas:
– Torta de liquidificador de carne moída: substitua o frango por carne moída refogada com cebola, alho, cenoura ralada, molho de tomate e temperos a gosto.
– Torta de liquidificador de atum: substitua o frango por atum em lata escorrido e misturado com creme de leite, queijo ralado, azeitonas picadas e orégano.
– Torta de liquidificador de banana com canela: substitua o recheio salgado por bananas fatiadas polvilhadas com açúcar e canela. Cubra com creme de leite e queijo ralado antes de colocar a massa por cima.
Dúvidas comuns sobre a torta de liquidificador
Ainda tem dúvidas sobre como fazer a torta de liquidificador? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de farinha na massa?
Sim, você pode usar farinha integral, de aveia, de arroz ou de amêndoas, por exemplo. Porém, pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido ou de fermento para obter a consistência adequada.
– Posso congelar a torta de liquidificador?
Sim, você pode congelar a torta já assada e cortada em pedaços. Embale bem em papel-alumínio ou plástico-filme e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
– Posso fazer a torta de liquidificador sem queijo?
Sim, você pode omitir o queijo ou substituí-lo por outro ingrediente que derreta bem, como requeijão, cream cheese ou tofu.
A torta de liquidificador é uma receita prática, versátil e deliciosa que pode ser feita com os ingredientes que você tiver em casa. Além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde, a torta de liquidificador também pode ser uma fonte de renda extra para quem quer vender doces e salgados. Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de liquidificador de frango com queijo, que é uma das mais populares e saborosas. Também conheceu os benefícios dessa receita para a sua saúde e algumas dicas para variar o cardápio. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha!
E você, gostou da receita? Já fez alguma torta de liquidificador? Tem alguma dica ou sugestão para compartilhar? Deixe seu comentário abaixo e participe da conversa!
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