Você já experimentou um bolo mole de liquidificador? Essa é uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer, que vai deixar a sua família e os seus convidados com água na boca. O bolo mole de liquidificador é um bolo cremoso, que lembra um pudim, mas com uma textura mais firme. Ele é perfeito para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então confira os ingredientes e o passo a passo a seguir.
Ingredientes da receita
Para fazer o bolo mole de liquidificador, você vai precisar de:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 50 g de coco ralado
Como fazer o bolo mole de liquidificador
Siga os passos abaixo para preparar o seu bolo mole de liquidificador:
1. Bata os ovos, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Desenforme o bolo ainda quente e fure-o com um garfo.
5. Espalhe o creme por cima do bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer um bolo mole de liquidificador
Fazer um bolo mole de liquidificador tem várias vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita prática, que não suja muita louça e que pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
– É uma receita econômica, que rende bastante e que pode ser aproveitada em várias ocasiões.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando o coco por outros sabores, como chocolate, baunilha ou frutas.
– É uma receita saborosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces aos mais exigentes.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou da receita de bolo mole de liquidificador, confira também essas outras opções:
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um clássico da culinária brasileira, que fica ainda mais gostoso quando feito no liquidificador.
– Bolo de fubá cremoso: um bolo típico das festas juninas, que tem uma camada cremosa no meio e uma casquinha crocante por cima.
– Bolo de banana caramelizada: um bolo invertido, que tem uma calda de caramelo e bananas fatiadas na base, que ficam macias e douradas.
Dúvidas comuns sobre o bolo mole de liquidificador
Ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o bolo mole de liquidificador? Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite condensado e do creme de leite?
Sim, você pode substituir por leite integral ou leite evaporado, mas o resultado será um creme menos doce e menos consistente.
– Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de trigo?
Sim, você pode usar farinha integral, farinha sem glúten ou farinha de aveia, mas o bolo pode ficar mais pesado e menos fofo.
– Posso congelar o bolo mole de liquidificador?
Sim, você pode congelar o bolo já pronto por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou aqueça no micro-ondas.
Agora que você já sabe como fazer um bolo mole de liquidificador, que tal experimentar essa receita na sua casa? Você vai se surpreender com o sabor e a textura desse bolo, que é uma ótima opção para qualquer hora do dia. Se você gostou dessa receita, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
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