Você já ouviu falar do bolo toalha felpuda? Esse é um bolo típico da culinária brasileira, que leva coco ralado e leite condensado na cobertura, e tem uma massa fofinha e úmida. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma festa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo toalha felpuda delicioso. Você vai aprender os ingredientes, o passo a passo, as dicas e os benefícios desse bolo incrível. Vamos lá?
Ingredientes da receita
Para fazer o bolo toalha felpuda, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 100 g de manteiga
– 1 xícara de leite
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 100 g de coco ralado
O que é o bolo toalha felpuda e por que ele é tão popular?
O bolo toalha felpuda é um bolo simples, mas muito saboroso e macio. Ele recebe esse nome porque a sua cobertura branca e fofa lembra uma toalha felpuda. Esse bolo é muito popular no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde é chamado também de bolo gelado de coco ou bolo prestígio. Ele é ideal para servir gelado, pois fica mais úmido e refrescante.
Como fazer o bolo toalha felpuda passo a passo
Fazer o bolo toalha felpuda é muito fácil e rápido. Basta seguir os seguintes passos:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
2. Adicione o leite e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e incorpore à massa delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
6. Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o leite de coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
7. Retire o bolo do forno e faça furos com um garfo por toda a superfície.
8. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente, fazendo com que penetre nos furos.
9. Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de cortar e servir.
Quais são os benefícios do bolo toalha felpuda?
Além de ser delicioso, o bolo toalha felpuda também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
– O coco é rico em fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento do intestino.
– O coco também contém ácido láurico, que tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais.
– O leite condensado é fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes.
– O leite condensado também contém proteínas, que são essenciais para a formação dos músculos e dos tecidos.
– O ovo é um alimento completo, que fornece proteínas de alto valor biológico, gorduras boas, vitaminas e minerais.
Mais 3 receitas relacionadas ao bolo toalha felpuda
Se você gostou do bolo toalha felpuda, que tal experimentar outras receitas relacionadas? Confira estas sugestões:
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um clássico da culinária brasileira, que combina uma massa fofa e úmida de cenoura com uma cobertura cremosa e brilhante de chocolate.
– Bolo de milho com coco: um bolo perfeito para o inverno, que leva milho verde, coco ralado e leite de coco na massa, e fica com uma textura macia e úmida.
– Bolo de fubá com goiabada: um bolo típico da roça, que leva fubá, leite, ovos e manteiga na massa, e pedaços de goiabada derretida no meio.
Dúvidas comuns sobre o bolo toalha felpuda
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo toalha felpuda? Veja se alguma destas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite de coco?
Sim, você pode usar leite integral, leite evaporado ou creme de leite no lugar do leite de coco. Porém, o sabor e a textura podem ficar diferentes.
– Posso usar outro tipo de coco no lugar do coco ralado?
Sim, você pode usar coco fresco ralado, coco em flocos ou coco queimado no lugar do coco ralado. Porém, o aspecto e a crocância podem ficar diferentes.
– Posso fazer o bolo toalha felpuda em uma forma redonda?
Sim, você pode fazer o bolo toalha felpuda em uma forma redonda, desde que ela tenha o mesmo tamanho ou um pouco maior que a forma retangular. Porém, o tempo de forno pode variar.
O bolo toalha felpuda é um bolo delicioso, fácil e rápido de fazer. Ele leva coco ralado e leite condensado na cobertura, e tem uma massa fofinha e úmida. Ele é ideal para servir gelado, pois fica mais refrescante. Além disso, ele traz alguns benefícios para a saúde, como fibras, cálcio e proteínas. Você também pode experimentar outras receitas relacionadas, como o bolo de cenoura com chocolate, o bolo de milho com coco ou o bolo de fubá com goiabada. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que faça o bolo toalha felpuda em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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