Você já experimentou pamonha de forno cremosa? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que leva milho verde, leite condensado, coco ralado e outros ingredientes deliciosos. A pamonha de forno cremosa é uma ótima opção para servir como sobremesa ou lanche da tarde, e é muito fácil de fazer. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma pamonha de forno cremosa em 5 passos simples. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer uma pamonha de forno cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 espigas de milho verde
– 1 lata de leite condensado
– 200 ml de leite de coco
– 3 ovos
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 100 g de coco ralado
– Canela em pó a gosto
O que é pamonha de forno cremosa?
A pamonha de forno cremosa é uma variação da pamonha tradicional, que é feita com massa de milho cozida em palhas de milho. A pamonha de forno cremosa é feita com uma massa mais líquida, que leva leite condensado e leite de coco, e é assada em uma forma untada. O resultado é uma sobremesa macia, úmida e muito saborosa, que pode ser servida quente ou fria.
Como fazer pamonha de forno cremosa?
Para fazer uma pamonha de forno cremosa, você só precisa seguir estes 5 passos simples:
1. Corte os grãos de milho das espigas com uma faca e bata no liquidificador com o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó e o coco ralado. Misture bem com uma colher.
3. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.
5. Polvilhe canela em pó a gosto e sirva a sua pamonha de forno cremosa.
Por que fazer pamonha de forno cremosa?
A pamonha de forno cremosa é uma receita que tem vários benefícios, como:
– Aproveitar o milho verde, que é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais.
– Fazer uma sobremesa fácil, rápida e econômica, que rende bastante e agrada a todos os paladares.
– Experimentar um sabor típico da culinária brasileira, que remete às festas juninas e à infância.
– Variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com uma receita diferente e deliciosa.
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– Bolo de milho cremoso: um bolo fofinho e molhadinho, que leva milho verde, leite condensado e creme de leite na massa.
– Curau de milho: um creme doce e suave, que leva milho verde, leite, açúcar e canela. Pode ser servido quente ou gelado.
– Pudim de milho: um pudim firme e saboroso, que leva milho verde, leite condensado, creme de leite e ovos. Não precisa fazer calda.
Dúvidas comuns sobre o tema
Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre o tema:
– Posso usar milho enlatado ou congelado?
Sim, você pode usar milho enlatado ou congelado no lugar do milho fresco. Nesse caso, escorra bem o líquido antes de bater no liquidificador.
– Posso usar coco fresco ou desidratado?
Sim, você pode usar coco fresco ou desidratado no lugar do coco ralado. Nesse caso, bata o coco no liquidificador com os outros ingredientes líquidos.
– Posso fazer a pamonha de forno cremosa sem leite condensado?
Sim, você pode fazer a pamonha de forno cremosa sem leite condensado. Nesse caso, substitua o leite condensado por 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite.
A pamonha de forno cremosa é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que leva milho verde, leite condensado, coco ralado e outros ingredientes simples. É uma ótima opção para servir como sobremesa ou lanche da tarde, e tem um sabor típico da culinária brasileira. Para fazer uma pamonha de forno cremosa, você só precisa bater os ingredientes no liquidificador, misturar com o fermento e o coco, assar em uma forma e polvilhar canela. Esperamos que você tenha gostado da receita e que faça em casa. Deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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