Você sabia que a coxa de frango é uma das partes mais saborosas e suculentas da ave? E que você pode preparar uma receita incrível usando apenas maionese, temperos e forno? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma coxa de frango assada na maionese que vai deixar todos com água na boca. Confira!
Ingredientes da receita:
– 8 coxas de frango sem pele
– 1 xícara de maionese
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada a gosto
– Papel-alumínio
O que é a coxa de frango assada na maionese?
A coxa de frango assada na maionese é uma receita simples, mas muito saborosa, que consiste em cobrir as coxas de frango com uma mistura de maionese e alho e levar ao forno até ficarem douradas e macias. A maionese forma uma crosta crocante e ajuda a manter a carne úmida e temperada. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, acompanhada de arroz, salada ou batatas.
Como fazer a coxa de frango assada na maionese?
Para fazer esta receita você vai precisar de:
– Uma assadeira grande
– Uma tigela média
– Um garfo ou um batedor de ovos
– Uma faca e uma tábua de cortar
Siga o passo a passo abaixo:
1. Preaqueça o forno a 200°C e forre a assadeira com papel-alumínio.
2. Em uma tigela, misture a maionese, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha com um garfo ou um batedor de ovos até ficar homogêneo.
3. Seque as coxas de frango com papel-toalha e coloque-as na assadeira.
4. Cubra cada coxa com uma camada generosa da mistura de maionese, espalhando bem com as mãos ou uma colher.
5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que as coxas estejam douradas e cozidas por dentro. Você pode virá-las na metade do tempo para dourar dos dois lados.
6. Retire do forno e sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Por que fazer a coxa de frango assada na maionese?
Essa é uma receita que traz vários benefícios, como:
– É fácil e rápida de fazer, sem precisar de muitos ingredientes ou utensílios.
– É econômica e rende bastante, podendo servir até 4 pessoas.
– É nutritiva e saudável, pois contém proteína magra, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B.
– É versátil e combina com vários acompanhamentos, como arroz, salada, batatas, legumes ou macarrão.
– É deliciosa e agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Mais 3 receitas relacionadas:
Se você gostou da receita acima, confira também estas outras receitas que usam o mesmo ingrediente principal:
– Coxa de frango ao molho barbecue: tempere as coxas com sal, pimenta, alho e mostarda e leve ao forno por 30 minutos. Depois, pincele com molho barbecue pronto e volte ao forno por mais 10 minutos.
– Coxa de frango ao curry: refogue cebola, alho e gengibre em uma panela. Adicione curry em pó, leite de coco, caldo de galinha e sal e deixe ferver. Coloque as coxas de frango e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até ficarem macias. Sirva com arroz branco ou integral.
– Coxa de frango recheada: faça um corte na lateral das coxas e recheie com queijo mussarela e presunto. Feche com palitos de dente e tempere com sal, pimenta, alho e orégano. Empane em farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Dúvidas comuns sobre a coxa de frango assada na maionese:
– Posso usar outro tipo de maionese?
Sim, você pode usar maionese light, vegana ou caseira, desde que tenha uma consistência firme e não muito líquida.
– Posso usar outras partes do frango?
Sim, você pode usar sobrecoxa, peito ou asa de frango, mas o tempo de forno pode variar de acordo com o tamanho e a espessura da carne.
– Posso congelar a coxa de frango assada na maionese?
Sim, você pode congelar a coxa de frango assada na maionese por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça no forno ou no micro-ondas.
A coxa de frango assada na maionese é uma receita simples, mas muito saborosa, que vai surpreender a sua família e os seus convidados. É uma ótima forma de aproveitar essa parte do frango que é suculenta e barata. Experimente fazer hoje mesmo e depois nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar a receita. Obrigado por ler até aqui e até a próxima!
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