Você já experimentou um bolo de maisena com coco? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa, que pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. Além de ser fácil de fazer, esse bolo é macio, fofinho e tem um aroma irresistível de coco. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia em casa, com dicas e truques para deixá-la ainda mais gostosa. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer o bolo de maisena com coco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1/2 xícara de chá de óleo
– 1 xícara de chá de leite
– 1 xícara de chá de maisena
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 100 g de coco ralado
Como fazer o bolo de maisena com coco
O modo de preparo do bolo de maisena com coco é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
– Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou um garfo até ficarem homogêneos.
– Adicione o açúcar e o óleo e misture bem.
– Acrescente o leite e a maisena e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
– Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e incorpore à massa delicadamente, com uma espátula ou uma colher.
– Por último, adicione o coco ralado e misture bem.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe mais coco ralado por cima.
Por que fazer um bolo de maisena com coco
O bolo de maisena com coco é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desses ingredientes. A maisena, também conhecida como amido de milho, é um ingrediente versátil que ajuda a dar leveza e maciez aos bolos. Além disso, ela é fonte de carboidratos, que fornecem energia para o organismo. O coco, por sua vez, é uma fruta rica em fibras, gorduras boas e minerais, que contribuem para a saúde do coração, da pele e do cabelo. Ele também tem um sabor delicioso e combina muito bem com a maisena.
Outras receitas com maisena e coco
Se você gostou da receita do bolo de maisena com coco, que tal experimentar outras delícias com esses ingredientes? Veja algumas sugestões:
– Pudim de maisena com coco: um pudim cremoso e fácil de fazer, que leva leite condensado, leite, maisena, ovos e coco ralado. Basta bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma caramelizada e assar em banho-maria.
– Biscoito de maisena com coco: um biscoito crocante e saboroso, que leva apenas quatro ingredientes: maisena, manteiga, açúcar e coco ralado. Basta misturar tudo com as mãos, fazer bolinhas e achatar com um garfo. Depois é só assar em forno baixo até dourar.
– Cuscuz de tapioca com coco: um cuscuz doce e refrescante, que leva tapioca granulada (que é feita com a fécula da mandioca), leite quente, leite condensado, coco ralado e leite de coco. Basta hidratar a tapioca com o leite quente, misturar os demais ingredientes e levar à geladeira até firmar.
Dúvidas comuns sobre o bolo de maisena com coco
Ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o bolo de maisena com coco? Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode usar a mesma quantidade de manteiga derretida no lugar do óleo. Isso vai deixar o bolo mais saboroso e úmido.
– Posso usar leite de coco no lugar do leite?
Sim, você pode usar leite de coco para dar mais sabor e umidade ao bolo. Nesse caso, reduza a quantidade de açúcar para 3/4 de xícara, pois o leite de coco já é doce.
– Posso usar coco fresco no lugar do coco ralado?
Sim, você pode usar coco fresco ralado ou cortado em pedaços pequenos. O bolo vai ficar mais nutritivo e aromático.
O bolo de maisena com coco é uma receita simples, mas deliciosa, que pode ser feita em qualquer ocasião. Ele é macio, fofinho e tem um sabor irresistível de coco. Além disso, ele é feito com ingredientes que trazem benefícios para a saúde. Esperamos que você tenha gostado da receita e que faça em casa. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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