Você gosta de bolo de coco e chocolate branco? Se a resposta for sim, você vai adorar esta receita que eu vou ensinar hoje. Este bolo é fácil de fazer, tem uma textura macia e um sabor incrível. Além disso, é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou sobremesas. Quer aprender como fazer? Então confira os ingredientes e o passo a passo a seguir.
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 100 g de coco ralado
– 200 g de chocolate branco picado
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
2. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e acrescente à mistura anterior, mexendo delicadamente. Por último, adicione o coco ralado e metade do chocolate branco picado e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desenforme e coloque em um prato.
5. Derreta o restante do chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre o bolo. Decore com mais coco ralado se desejar e sirva.
Por que fazer este bolo de coco e chocolate branco?
Este bolo é uma delícia que vai agradar a todos os paladares. O coco e o chocolate branco combinam perfeitamente e dão um toque especial à massa. Além disso, este bolo é simples de fazer e não requer muitos ingredientes ou utensílios. Você pode prepará-lo em qualquer ocasião e surpreender seus convidados com um bolo caseiro, fofinho e saboroso.
Outras receitas de bolo que você pode gostar:
Se você gostou desta receita de bolo de coco e chocolate branco, confira também estas outras sugestões que eu separei para você:
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um clássico que nunca sai de moda e que fica pronto em poucos minutos.
– Bolo de banana com canela: um bolo úmido, aromático e cheio de pedaços de banana caramelizada.
– Bolo de laranja com calda: um bolo cítrico, refrescante e com uma calda deliciosa que penetra na massa.
Dúvidas frequentes sobre o bolo de coco e chocolate branco:
– Posso usar outro tipo de chocolate no lugar do branco?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo se preferir. O sabor vai mudar um pouco, mas ainda assim vai ficar muito bom.
– Posso usar leite condensado no lugar do açúcar?
Não recomendo, pois o leite condensado vai deixar a massa muito pesada e doce. O ideal é usar o açúcar mesmo, que vai dar o ponto certo da massa.
– Posso usar coco fresco no lugar do ralado?
Sim, você pode usar coco fresco se tiver disponível. Neste caso, você pode ralar o coco na hora ou comprar já ralado na feira ou no mercado. O coco fresco vai dar mais sabor e umidade ao bolo.
Espero que você tenha gostado desta receita de bolo de coco e chocolate branco e que se anime a fazê-la em casa. Tenho certeza de que você vai se apaixonar por este bolo e que vai querer repetir muitas vezes. Se você fizer, me conte nos comentários como ficou e se você gostou. Também me diga se você tem alguma dúvida ou sugestão sobre esta receita ou sobre outros temas que você gostaria de ver aqui no blog. Obrigada pela sua atenção e até a próxima!
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