Você já ouviu falar do bolo pedacinho do céu de liquidificador? É uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer, que leva poucos ingredientes e fica com uma textura fofinha e úmida. Esse bolo é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou para servir em uma ocasião especial. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse bolo maravilhoso, que vai deixar todo mundo com água na boca. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer o bolo pedacinho do céu de liquidificador, você vai precisar de:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de óleo
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Para a cobertura, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Granulado ou coco ralado para decorar
O que é o bolo pedacinho do céu de liquidificador?
O bolo pedacinho do céu de liquidificador é uma receita típica da culinária brasileira, que tem origem no estado do Rio Grande do Sul. O nome vem da sua aparência, que lembra um pedaço do céu azul, por causa da cor clara da massa e da cobertura branca. Esse bolo é muito popular em festas infantis, mas também pode ser apreciado em qualquer momento do dia.
Como fazer o bolo pedacinho do céu de liquidificador?
Fazer o bolo pedacinho do céu de liquidificador é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os passos abaixo:
– No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
– Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem.
– Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo com uma colher ou um fouet até formar uma massa lisa e sem grumos.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
– Enquanto o bolo assa, faça a cobertura. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
– Desligue o fogo e reserve.
– Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar um pouco. Fure o bolo com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando bem.
– Decore com granulado ou coco ralado a gosto.
– Corte em pedaços e sirva.
Por que fazer o bolo pedacinho do céu de liquidificador?
Fazer o bolo pedacinho do céu de liquidificador tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica, que leva ingredientes simples e baratos que você provavelmente já tem em casa.
– É uma receita prática, que não precisa de batedeira nem de muita louça para lavar. Você só usa o liquidificador e uma tigela.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode trocar o chocolate em pó por achocolatado, usar leite de coco no lugar do leite comum ou acrescentar frutas secas ou frescas à massa.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares. O bolo fica macio, úmido e saboroso, e a cobertura cremosa e brilhante dá um toque especial.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou do bolo pedacinho do céu de liquidificador, que tal experimentar outras receitas parecidas? Veja algumas sugestões:
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um clássico da cozinha brasileira, que combina uma massa fofa e alaranjada com uma cobertura crocante e irresistível.
– Bolo de fubá cremoso: um bolo típico das festas juninas, que tem uma textura cremosa por dentro e uma casquinha dourada por fora. Perfeito para acompanhar um café quentinho.
– Bolo de banana invertido: um bolo que surpreende pela apresentação e pelo sabor. A massa leva bananas caramelizadas no fundo da forma, que ficam por cima depois de desenformar.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo pedacinho do céu de liquidificador? Veja algumas perguntas frequentes e suas respostas:
– Posso fazer o bolo sem cobertura?
Sim, você pode fazer o bolo sem cobertura se preferir. Ele já fica bem gostoso por si só. Mas a cobertura dá um toque extra de sabor e umidade ao bolo.
– Posso usar outro tipo de forma?
Sim, você pode usar outro tipo de forma, desde que tenha o mesmo tamanho ou capacidade da forma indicada na receita. Você pode usar uma forma redonda, quadrada ou retangular, por exemplo.
– Posso congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo depois de pronto. Para isso, embrulhe bem o bolo em papel-alumínio ou filme plástico e coloque em um recipiente fechado. O bolo pode ficar congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no micro-ondas.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo pedacinho do céu de liquidificador, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai conquistar a sua família e os seus amigos. Você também viu os ingredientes necessários, o passo a passo detalhado, as vantagens de fazer esse bolo, mais 3 receitas relacionadas e as dúvidas comuns sobre o tema. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolo incrível. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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