Você já experimentou cookies de leite condensado com gotas de chocolate? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar toda a família. Além de serem ótimos para o café da manhã ou o lanche da tarde, esses cookies também podem ser uma ótima opção para presentear alguém especial ou vender e ganhar uma renda extra.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer cookies de leite condensado com gotas de chocolate em 5 passos simples. Você vai ver que não precisa ser um expert na cozinha para preparar essas delícias. Também vamos explicar o que são cookies, quais são os seus benefícios e como variar o sabor com outras receitas. Por fim, vamos responder algumas dúvidas comuns sobre o tema. Vamos lá?
O que são cookies?
Cookies são biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, originários dos Estados Unidos. Eles são feitos com farinha, açúcar, manteiga, ovos e algum tipo de recheio, como chocolate, nozes, frutas secas ou aveia. Os cookies são assados em forno baixo e ficam prontos em poucos minutos.
Quais são os benefícios dos cookies?
Os cookies são uma fonte de energia e carboidratos, que ajudam a manter o corpo ativo e o cérebro alerta. Eles também contêm proteínas, provenientes dos ovos e do leite condensado, que contribuem para a formação dos músculos e dos tecidos. Além disso, os cookies podem fornecer fibras, vitaminas e minerais, dependendo dos ingredientes utilizados.
No entanto, é importante consumir os cookies com moderação, pois eles também contêm gordura e açúcar em excesso, que podem prejudicar a saúde e o peso. Por isso, prefira os cookies caseiros aos industrializados, pois assim você pode controlar melhor a qualidade e a quantidade dos ingredientes.
Como fazer cookies de leite condensado com gotas de chocolate em 5 passos simples
Para fazer cookies de leite condensado com gotas de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 100 g de manteiga sem sal
– 1 ovo
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 200 g de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo
O modo de preparo é muito simples:
1. Em uma tigela, misture o leite condensado, a manteiga e o ovo até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, mexendo bem com uma colher ou com as mãos até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
3. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
4. Com as mãos untadas com manteiga ou óleo, faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
Pronto! Agora é só esperar esfriar um pouco e se deliciar com os seus cookies de leite condensado com gotas de chocolate.
Como variar o sabor dos cookies
Se você gostou dessa receita, saiba que existem muitas outras formas de variar o sabor dos seus cookies. Veja algumas sugestões:
– Cookies de aveia e mel: substitua 1 xícara de farinha por 1 xícara de aveia em flocos finos e adicione 4 colheres de sopa de mel à massa.
– Cookies de banana e canela: amasse 2 bananas maduras e adicione à massa junto com 1 colher de chá de canela em pó.
– Cookies de coco e limão: substitua 1 xícara de farinha por 1 xícara de coco ralado e adicione raspas da casca de 1 limão à massa.
– Cookies de nozes e chocolate branco: substitua as gotas de chocolate ao leite ou meio amargo por gotas de chocolate branco e adicione 1 xícara de nozes picadas à massa.
Dúvidas comuns sobre cookies de leite condensado
Ainda tem alguma dúvida sobre como fazer cookies de leite condensado com gotas de chocolate? Veja se a sua pergunta está entre as mais frequentes:
– Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, você pode usar margarina, mas o sabor e a textura dos cookies podem ficar diferentes. A manteiga é mais saborosa e deixa os cookies mais crocantes.
– Posso usar leite condensado diet ou light?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou light, mas o resultado também pode variar. O leite condensado diet ou light tem menos açúcar e gordura, o que pode deixar os cookies menos doces e mais secos.
– Posso congelar os cookies?
Sim, você pode congelar os cookies depois de assados e frios. Coloque-os em um recipiente fechado ou em um saco plástico e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-los em temperatura ambiente por alguns minutos ou aquecê-los no micro-ondas por alguns segundos.
Neste artigo, você aprendeu como fazer cookies de leite condensado com gotas de chocolate em 5 passos simples. Você também viu o que são cookies, quais são os seus benefícios e como variar o sabor com outras receitas. Além disso, você tirou algumas dúvidas comuns sobre o tema.
Esperamos que você tenha gostado desse conteúdo e que tenha se inspirado para fazer os seus próprios cookies de leite condensado com gotas de chocolate. Se você gostou, compartilhe esse artigo com os seus amigos e deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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