Você já experimentou um pavê de biscoito maisena simples? Essa é uma sobremesa fácil, rápida e econômica que vai agradar toda a família. O pavê é uma receita francesa que consiste em camadas de biscoitos ou bolos embebidos em algum líquido, como leite, café ou licor, e cobertos com um creme ou uma gelatina. O nome vem da palavra “pavé”, que significa “calçada” em francês, pois as camadas lembram as pedras usadas nas ruas.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer um pavê de biscoito maisena simples, que leva apenas quatro ingredientes: leite condensado, creme de leite, biscoito maisena e leite. Você vai aprender o passo a passo dessa receita, as dicas para deixá-la ainda mais saborosa e as vantagens de preparar essa sobremesa em casa. Além disso, vamos indicar mais três receitas de pavê que você pode fazer com outros ingredientes e sabores. Por fim, vamos responder algumas dúvidas comuns sobre o pavê de biscoito maisena simples. Vamos lá?
Ingredientes da receita
Para fazer um pavê de biscoito maisena simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado (395 g)
– 1 caixinha de creme de leite (200 g)
– 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
– 2 xícaras de leite (480 ml)
Esses ingredientes rendem cerca de 10 porções de pavê. Você pode aumentar ou diminuir a quantidade conforme a sua preferência.
Como fazer o creme do pavê
O primeiro passo para fazer o pavê de biscoito maisena simples é preparar o creme que vai cobrir as camadas de biscoito. Para isso, você vai precisar de uma panela, um fogão, uma colher e um recipiente.
Siga os seguintes passos para fazer o creme do pavê:
– Em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
– Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 10 minutos, até engrossar um pouco.
– Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
– Transfira o creme para um recipiente e reserve.
Dicas: Você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha ou uma colher de sopa de coco ralado ao creme para dar um toque especial. Se quiser um creme mais firme, você pode dissolver uma colher de sopa de amido de milho em um pouco de leite e adicionar à panela junto com o leite condensado.
Como montar o pavê
O segundo passo para fazer o pavê de biscoito maisena simples é montar as camadas em um refratário ou em taças individuais. Para isso, você vai precisar dos biscoitos maisena e do leite.
Siga os seguintes passos para montar o pavê:
– Em um prato fundo, coloque o leite e molhe rapidamente os biscoitos maisena, um por um. Não deixe os biscoitos muito encharcados, pois eles podem se desmanchar.
– Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada com os biscoitos molhados no leite, cobrindo todo o fundo.
– Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada do creme reservado, cobrindo-os completamente.
– Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas: Você pode decorar o seu pavê com raspas de chocolate, coco ralado, frutas picadas ou castanhas trituradas. Se quiser dar um sabor diferente aos biscoitos, você pode substituir o leite por café coado ou por suco de frutas.
Por que fazer o pavê de biscoito maisena simples em casa
Fazer o pavê de biscoito maisena simples em casa tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil, que não requer muita habilidade na cozinha.
– É uma receita rápida, que leva cerca de 20 minutos para ser preparada, mais o tempo de geladeira.
– É uma receita econômica, que leva ingredientes baratos e que você provavelmente já tem em casa.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada com outros ingredientes e sabores.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares e ocasiões.
Mais 3 receitas de pavê para você experimentar
Se você gostou do pavê de biscoito maisena simples, que tal experimentar outras receitas de pavê com diferentes ingredientes e sabores? Confira as sugestões abaixo:
– Pavê de chocolate: Substitua o leite condensado por uma lata de brigadeiro pronto e o creme de leite por uma caixinha de chantilly. Faça camadas com os biscoitos maisena molhados no leite e o brigadeiro, e cubra com o chantilly. Decore com granulado ou raspas de chocolate.
– Pavê de limão: Substitua o leite condensado por uma lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos. Misture o creme de leite com o suco e as raspas de dois limões. Faça camadas com os biscoitos maisena molhados no leite e o creme de limão. Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã.
– Pavê de morango: Substitua o leite condensado por uma lata de creme de leite sem soro. Bata no liquidificador com uma caixa de gelatina de morango dissolvida em 250 ml de água fervente. Faça camadas com os biscoitos maisena molhados no leite e o creme de morango. Decore com morangos picados ou inteiros.
Dúvidas comuns sobre o pavê de biscoito maisena simples
Ainda tem dúvidas sobre como fazer o pavê de biscoito maisena simples? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do maisena?
Sim, você pode usar outros tipos de biscoitos, como champagne, maria, maisena integral ou sem glúten. O importante é que eles sejam secos e firmes, para não se desfazerem no creme.
– Posso fazer o pavê com antecedência?
Sim, você pode fazer o pavê com até um dia de antecedência e guardar na geladeira até a hora de servir. Isso vai deixar o seu pavê mais firme e saboroso.
– Posso congelar o pavê?
Não é recomendado congelar o pavê, pois ele pode perder a textura e o sabor. O ideal é consumir o pavê em até três dias, mantendo-o na geladeira em um recipiente fechado.
O pavê de biscoito maisena simples é uma sobremesa fácil, rápida, econômica e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Você aprendeu como fazer o creme do pavê, como montar as camadas e como decorar o seu pavê. Você também viu as vantagens de fazer o pavê em casa, mais três receitas de pavê para variar o cardápio e as respostas para algumas dúvidas comuns sobre o pavê.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer o seu próprio pavê de biscoito maisena simples. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre esta receita, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião!
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