Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e saborosa para surpreender seus convidados? Então você vai adorar esta receita de pavê de abacaxi com coco, que é simples de preparar e leva poucos ingredientes. O pavê de abacaxi com coco é uma ótima opção para os dias quentes, pois é refrescante e leve. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, pois combina o sabor doce do abacaxi com o toque cremoso do coco. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um pavê de abacaxi com coco delicioso, bem como algumas dicas e curiosidades sobre essa receita. Confira!
Ingredientes da receita
Para a receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 2 gemas
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 1 pacote de biscoito champanhe
– 1 lata de abacaxi em calda picado
– 1 pacote de coco ralado
– 2 claras
– 4 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer um pavê de abacaxi com coco
Para fazer esse pavê, siga os seguintes passos:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2. Em uma travessa, faça uma camada de biscoito champanhe umedecido na calda do abacaxi. Por cima, espalhe metade do creme reservado.
3. Em seguida, faça outra camada de biscoito champanhe umedecido na calda do abacaxi. Por cima, espalhe o abacaxi picado e metade do coco ralado.
4. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um merengue firme.
5. Cubra o pavê com o merengue e salpique o restante do coco ralado.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
A importância do pavê de abacaxi com coco
O pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa que tem muitos benefícios para a saúde. O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções. Além disso, o abacaxi contém bromelina, uma enzima que facilita a digestão e ajuda a combater a inflamação. O coco é uma fonte de gorduras boas, que auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardiovasculares. O coco também contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal e promovem a saciedade. O leite condensado e o leite são fontes de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. As claras são fontes de proteína, que contribuem para a formação e manutenção dos músculos.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou da receita acima, confira também estas outras opções de sobremesas com frutas:
– Pavê de morango: substitua o abacaxi por morangos picados e acrescente chantilly ao merengue.
– Pavê de banana: substitua o abacaxi por bananas fatiadas e acrescente canela ao creme.
– Pavê de pêssego: substitua o abacaxi por pêssegos em calda picados e acrescente nozes picadas ao coco ralado.
Dúvidas comuns sobre o pavê de abacaxi com coco
– Posso usar abacaxi fresco em vez de abacaxi em calda?
Sim, você pode usar abacaxi fresco, mas lembre-se de cozinhar a fruta com um pouco de açúcar e água antes de usar, para que ela fique macia e doce.
– Posso usar outro tipo de biscoito em vez de biscoito champanhe?
Sim, você pode usar outro tipo de biscoito que seja seco e firme, como biscoito maisena ou biscoito maria.
– Posso fazer o pavê de abacaxi com coco com antecedência?
Sim, você pode fazer o pavê de abacaxi com coco com até um dia de antecedência e mantê-lo na geladeira até a hora de servir. Porém, evite deixar o pavê por muito tempo na geladeira, pois ele pode ficar mole e perder a textura.
O pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você pode preparar um pavê cremoso, refrescante e saboroso, que vai agradar a todos os paladares. Além disso, o pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa que traz benefícios para a saúde, pois contém frutas, leite e claras. Experimente fazer essa receita e compartilhe sua opinião conosco nos comentários. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer um pavê de abacaxi com coco delicioso. Até a próxima!
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