Você já ouviu falar do bolo moça morena de liquidificador? Essa é uma receita deliciosa, fácil e econômica que vai surpreender você e sua família. O bolo moça morena é um bolo de chocolate escuro, macio e úmido, que leva leite condensado na massa e na cobertura. Ele não precisa de fermento, pois cresce com o calor do forno. Veja como fazer essa maravilha em poucos passos.
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 3 ovos
– 1/4 de xícara de óleo
– 1/4 de xícara de chocolate em pó
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 pitada de sal
Para a cobertura:
– 1/2 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
Como fazer o bolo moça morena de liquidificador:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o óleo e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem com uma espátula.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
5. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6. Desenforme o bolo depois de frio e cubra com a cobertura. Decore com granulado ou coco ralado se desejar.
Por que fazer um bolo moça morena de liquidificador?
O bolo moça morena de liquidificador é uma ótima opção para quem quer fazer um bolo rápido, prático e delicioso. Ele não precisa de batedeira nem de fermento, pois a massa fica aerada com o bicarbonato e o calor do forno. Além disso, ele é muito econômico, pois leva ingredientes simples e baratos que você provavelmente tem em casa. O resultado é um bolo fofinho, úmido e saboroso, que combina perfeitamente com um café ou um chá.
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– Bolo nega maluca: um clássico dos bolos de chocolate, que leva água quente na massa e fica super molhadinho.
– Bolo prestígio: um bolo recheado com coco e coberto com chocolate, que é uma tentação para os amantes dessa combinação.
– Bolo formigueiro: um bolo branco com granulado colorido na massa, que fica divertido e gostoso.
Dúvidas comuns sobre o bolo moça morena de liquidificador:
– Posso usar outro tipo de chocolate em pó?
Sim, você pode usar o chocolate em pó que preferir, desde que seja do tipo amargo ou meio amargo. Não use achocolatado, pois ele tem muito açúcar e pode alterar o resultado do bolo.
– Posso substituir o bicarbonato por fermento?
Não recomendamos essa substituição, pois o bicarbonato tem uma função diferente do fermento na massa do bolo. O bicarbonato reage com os ingredientes ácidos da receita (como o leite condensado) e forma bolhas de ar que fazem o bolo crescer. O fermento químico pode deixar o bolo pesado e seco.
– Posso fazer o bolo em outra forma?
Sim, você pode usar outra forma de sua preferência, desde que tenha capacidade para a quantidade de massa. O tempo de forno pode variar de acordo com o tamanho e o formato da forma, então fique de olho no bolo e faça o teste do palito.
O bolo moça morena de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai agradar a todos. Ele é feito com leite condensado na massa e na cobertura, e fica macio, úmido e saboroso. Ele não precisa de fermento, pois cresce com o bicarbonato e o calor do forno. Experimente fazer esse bolo e compartilhe sua opinião e suas sugestões nos comentários. Bom apetite!
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