Você já experimentou um bolo de prestígio gelado? Se não, você está perdendo uma das sobremesas mais deliciosas e fáceis de fazer. O bolo de prestígio gelado é uma versão gelada do tradicional bolo de chocolate com coco, que leva leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um bolo de prestígio gelado em 5 passos simples, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Além disso, vamos explicar o conceito por trás dessa receita, sua importância e algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa delícia!
Ingredientes da receita
Para fazer um bolo de prestígio gelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pacote de mistura para bolo de chocolate
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de água
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 100 g de coco ralado
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1/2 xícara de leite
O que é um bolo de prestígio gelado e por que ele é tão bom?
O bolo de prestígio gelado é uma adaptação do bolo de prestígio, que é um bolo de chocolate recheado e coberto com um creme branco à base de leite condensado e coco ralado. O nome “prestígio” vem do famoso chocolate da Nestlé, que tem o mesmo sabor. O bolo de prestígio gelado é feito com a mesma massa e recheio do bolo tradicional, mas é levado à geladeira para ficar bem firme e refrescante. O resultado é um bolo úmido, cremoso e irresistível, que combina perfeitamente com o calor do verão. Além disso, o bolo de prestígio gelado é muito fácil e rápido de fazer, pois usa uma mistura pronta para bolo e não precisa ir ao forno. Você só precisa preparar a massa, o recheio e a cobertura, montar o bolo em uma forma e levar à geladeira por algumas horas. Depois é só cortar em pedaços e se deliciar!
Como fazer um bolo de prestígio gelado em 5 passos simples
Agora que você já sabe o que é um bolo de prestígio gelado e por que ele é tão bom, vamos ao passo a passo para fazer essa receita maravilhosa. Siga as instruções abaixo e não tem erro!
Passo 1: Prepare a massa do bolo
Em uma tigela, coloque a mistura para bolo de chocolate, os ovos, o óleo e a água. Bata com uma batedeira ou um fouet até obter uma massa homogênea e sem grumos. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
Passo 2: Prepare o recheio do bolo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
Passo 3: Prepare a cobertura do bolo
Em outra panela, coloque o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda grossa. Desligue o fogo e reserve.
Passo 4: Monte o bolo
Com uma faca ou um garfo, faça alguns furos na superfície do bolo já frio. Despeje metade da calda de chocolate sobre o bolo, espalhando bem. Em seguida, despeje o recheio de coco sobre a calda, cobrindo todo o bolo. Por fim, despeje o restante da calda de chocolate sobre o recheio, alisando com uma espátula. Polvilhe o restante do coco ralado por cima.
Passo 5: Leve o bolo à geladeira
Cubra o bolo com papel-alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique bem firme. Depois é só cortar em pedaços e servir. Se preferir, você pode decorar o bolo com cerejas, morangos ou raspas de chocolate.
Por que fazer um bolo de prestígio gelado?
Fazer um bolo de prestígio gelado é uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
– É uma receita fácil e prática, que não requer muita habilidade na cozinha.
– É uma receita econômica, que usa ingredientes simples e acessíveis.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando o sabor do bolo, do recheio ou da cobertura.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces até os mais amargos.
– É uma receita refrescante, que cai bem em dias quentes e pode ser servida como sobremesa ou lanche.
Mais 3 receitas de bolos gelados para você experimentar
Se você gostou da receita de bolo de prestígio gelado, que tal experimentar outras variações de bolos gelados? Confira estas 3 sugestões que separamos para você:
– Bolo gelado de abacaxi: um bolo de baunilha recheado e coberto com um creme de leite condensado e abacaxi picado. Uma explosão de sabor tropical!
– Bolo gelado de limão: um bolo de limão recheado e coberto com um creme de leite condensado e suco de limão. Uma sobremesa leve e azedinha!
– Bolo gelado de coco: um bolo branco recheado e coberto com um creme de leite condensado e coco ralado. Um clássico que nunca sai de moda!
Dúvidas comuns sobre o bolo de prestígio gelado
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um bolo de prestígio gelado? Veja se alguma destas perguntas responde à sua questão:
– Posso usar outro tipo de chocolate na cobertura?
Sim, você pode usar chocolate meio amargo, chocolate ao leite ou chocolate branco, derretendo-os em banho-maria ou no micro-ondas e misturando com um pouco de creme de leite.
– Posso usar outro tipo de coco no recheio?
Sim, você pode usar coco fresco ralado, coco em flocos ou coco queimado, conforme a sua preferência.
– Posso fazer o bolo sem usar a mistura pronta?
Sim, você pode fazer o bolo usando uma receita caseira de bolo de chocolate. Nesse caso, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, ovos, óleo, leite e chocolate em pó.
– Posso congelar o bolo depois de pronto?
Sim, você pode congelar o bolo depois de pronto, embalando-o bem em papel-alumínio ou filme plástico. Ele dura até 3 meses no freezer. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de prestígio gelado em 5 passos simples, usando ingredientes simples e acessíveis. Você também aprendeu o conceito por trás dessa receita, sua importância e algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família e os seus amigos com essa delícia!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com vontade de fazer essa receita. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe aqui embaixo. Nós adoramos saber a sua opinião!
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