Você gosta de chocolate? E de coco? Se a resposta for sim, então você vai adorar essa receita de bombom prestígio caseiro que eu vou te ensinar hoje. Esse doce é uma ótima opção para presentear alguém especial, ou para saborear em um momento de indulgência. Além de ser muito gostoso, ele é simples de fazer e leva poucos ingredientes. Quer aprender? Então continue lendo esse artigo e descubra como fazer um bombom prestígio caseiro delicioso e fácil.
Ingredientes da receita
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 200 g de coco ralado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 300 g de chocolate meio amargo picado
– Forminhas de papel
Como fazer o recheio de coco
O primeiro passo é fazer o recheio de coco, que é bem simples. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos. Depois, transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Como fazer a casquinha de chocolate
Enquanto o recheio esfria, você pode derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Para isso, coloque o chocolate picado em uma tigela refratária e leve ao fogo em banho-maria, mexendo de vez em quando, até derreter completamente. Se preferir usar o micro-ondas, coloque o chocolate em um recipiente próprio e leve por 30 segundos em potência alta. Retire e mexa bem. Repita o processo até derreter todo o chocolate.
Como montar os bombons
Agora que você já tem o recheio e a casquinha prontos, é hora de montar os bombons. Para isso, você vai precisar de forminhas de papel do tamanho que desejar. Coloque uma colher de chá de chocolate derretido em cada forminha e espalhe bem pelas laterais, formando uma camada fina. Leve à geladeira por alguns minutos para endurecer.
Depois, retire da geladeira e coloque uma porção de recheio de coco sobre cada casquinha de chocolate, deixando um espaço nas bordas. Cubra com mais chocolate derretido e alise com uma espátula ou uma faca. Leve novamente à geladeira até firmar.
Pronto! Agora é só desenformar os seus bombons prestígio caseiros e se deliciar. Você pode guardar na geladeira por até uma semana, ou no freezer por até três meses.
Por que fazer bombom prestígio caseiro?
Fazer bombom prestígio caseiro tem muitas vantagens. Primeiro, você pode controlar a qualidade dos ingredientes que vai usar, escolhendo um chocolate de boa procedência e um coco fresco. Segundo, você pode personalizar o seu doce do jeito que quiser, variando o tipo de chocolate, o tamanho dos bombons e até adicionando outros sabores ao recheio, como baunilha, canela ou nozes. Terceiro, você pode economizar dinheiro, já que os ingredientes são baratos e rendem bastante. E quarto, você pode surpreender as pessoas com um presente original e saboroso.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou dessa receita de bombom prestígio caseiro, que tal experimentar outras receitas relacionadas? Aqui estão algumas sugestões:
– Brigadeiro gourmet: esse é um clássico da confeitaria brasileira que nunca sai de moda. Você pode fazer o brigadeiro tradicional ou variar os sabores com frutas, castanhas ou bebidas alcoólicas. Depois é só enrolar em bolinhas e passar no granulado ou no coco ralado.
– Palha italiana: essa é uma receita fácil e rápida que leva apenas leite condensado, chocolate em pó e biscoito maisena picado. Você só precisa cozinhar o leite condensado com o chocolate até engrossar, misturar o biscoito e espalhar em uma forma. Depois é só cortar em quadradinhos e passar no açúcar.
– Pão de mel: esse é um bolo macio e úmido que leva mel, especiarias e chocolate. Você pode fazer em forminhas individuais ou em uma forma grande e cortar em pedaços. Depois é só banhar no chocolate derretido e decorar como quiser.
Dúvidas comuns sobre o bombom prestígio caseiro
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer bombom prestígio caseiro? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado de soja, de coco ou de amêndoas, se quiser uma versão vegana ou sem lactose. O resultado pode variar um pouco na textura e no sabor, mas ainda assim fica muito bom.
– Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate branco, ao leite ou amargo, de acordo com a sua preferência. Só tome cuidado para não queimar o chocolate na hora de derreter, pois isso pode comprometer a qualidade do seu doce.
– Posso fazer os bombons sem as forminhas de papel?
Sim, você pode fazer os bombons sem as forminhas, mas vai precisar untar bem uma forma com manteiga ou óleo. Depois de montar os bombons, leve à geladeira até endurecer e corte em pedaços. Você também pode usar forminhas de silicone ou de metal, que são mais fáceis de desenformar.
Nesse artigo, você aprendeu como fazer um bombom prestígio caseiro delicioso e fácil. Essa é uma receita simples que leva poucos ingredientes e que agrada a todos os paladares. Você pode fazer para presentear alguém especial, ou para se deliciar em um momento de indulgência. Além disso, você pode personalizar o seu doce do jeito que quiser, variando o tipo de chocolate, o tamanho dos bombons e o sabor do recheio. Espero que você tenha gostado dessa receita e que faça em casa. Se você gostou desse artigo, deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Até a próxima!
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