Você já experimentou um bolo de fubá com goiabada? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que combina o sabor do milho com o doce da goiabada. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um bolo de fubá com goiabada delicioso. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer um bolo de fubá com goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de fubá
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 300 g de goiabada cortada em cubinhos
– Açúcar e canela para polvilhar
Como fazer o bolo de fubá com goiabada
O preparo do bolo de fubá com goiabada é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
– Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
– Adicione o óleo e o leite e misture bem.
– Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa até obter uma massa homogênea.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
– Espalhe os cubinhos de goiabada por cima da massa, afundando-os levemente.
– Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
– Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.
Por que fazer um bolo de fubá com goiabada
Fazer um bolo de fubá com goiabada é uma forma de resgatar as tradições da cozinha brasileira, que valoriza os ingredientes locais e as receitas caseiras. Além disso, é uma forma de aproveitar os benefícios do milho e da goiabada para a saúde. O milho é rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a regular o intestino, prevenir anemias, fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres. A goiabada é fonte de vitamina C, que auxilia na cicatrização, na absorção do ferro e na proteção contra infecções.
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– Bolo de fubá cremoso: uma versão mais úmida e macia do bolo de fubá, que leva leite condensado e coco ralado na massa.
– Bolo de fubá com coco: uma combinação clássica e deliciosa, que leva coco fresco ou seco na massa e na cobertura.
– Bolo de fubá com laranja: uma receita aromática e refrescante, que leva suco e raspas de laranja na massa e na calda.
Dúvidas comuns sobre o bolo de fubá com goiabada
A seguir, respondemos algumas das dúvidas mais frequentes sobre o bolo de fubá com goiabada:
– Posso substituir a goiabada por outro doce?
Sim, você pode usar outros doces em pasta ou em pedaços, como doce de leite, brigadeiro, beijinho ou nutella.
– Posso usar fubá pré-cozido?
Sim, você pode usar o fubá pré-cozido ou o fubá comum. O resultado será praticamente o mesmo.
– Posso fazer o bolo de fubá com goiabada na airfryer?
Sim, você pode adaptar a receita para a airfryer, reduzindo o tempo de cozimento pela metade e verificando o ponto com um palito.
O bolo de fubá com goiabada é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que agrada a todos os paladares. É uma ótima forma de aproveitar os ingredientes típicos da culinária brasileira e de fazer um lanche ou uma sobremesa especial. Experimente e compartilhe sua opinião conosco nos comentários!
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