Você já pensou em fazer geladinho gourmet de frutas para vender ou para se refrescar no verão? Essa é uma ótima ideia, pois além de serem deliciosos, os geladinhos gourmet de frutas são fáceis de fazer, saudáveis e têm uma boa aceitação no mercado.
Neste artigo, você vai aprender como fazer geladinho gourmet de frutas em 5 passos simples, e ainda vai conhecer mais 3 receitas incríveis para variar o seu cardápio. Além disso, vamos tirar algumas dúvidas comuns sobre esse tema. Vamos lá?
Ingredientes da receita
Para fazer geladinho gourmet de frutas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 litro de leite integral
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 pacote de suco em pó do sabor da sua preferência (morango, abacaxi, maracujá, etc.)
– Frutas picadas do mesmo sabor do suco (opcional)
Você também vai precisar de saquinhos próprios para geladinho, que podem ser encontrados em lojas de embalagens ou supermercados.
Como fazer geladinho gourmet de frutas
Agora que você já tem os ingredientes, vamos ao passo a passo de como fazer geladinho gourmet de frutas:
1. Em um liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até ficar bem homogêneo.
2. Se quiser, adicione as frutas picadas e bata mais um pouco para misturar.
3. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos até a marca indicada, deixando um espaço para fechar.
4. Feche bem os saquinhos com um nó ou com uma fita adesiva.
5. Leve os geladinhos ao freezer até congelarem.
Pronto! Agora você já sabe como fazer geladinho gourmet de frutas em 5 passos simples. Você pode experimentar diferentes sabores e combinações de frutas para criar seus próprios geladinhos.
Receita de geladinho de limão cremoso
Ingredientes da receita
Para fazer um geladinho de limão cremoso, você vai precisar de:
– 1 litro de leite integral
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– Suco de 4 limões
– Raspas de limão a gosto
– Açúcar a gosto
Como fazer um geladinho de limão cremoso
Siga os passos abaixo para fazer um geladinho de limão cremoso:
1. Em uma panela, leve o leite ao fogo médio até ferver. Desligue o fogo e reserve.
2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma jarra e adicione as raspas de limão. Mexa bem.
4. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho até a marca indicada. Feche bem os saquinhos com um nó ou com uma fita adesiva.
5. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelarem completamente.
Pronto! Agora é só aproveitar o seu geladinho de limão cremoso.
Por que fazer geladinho gourmet de frutas?
Fazer geladinho gourmet de frutas é uma ótima opção por vários motivos. Veja alguns deles:
– É uma forma de aproveitar as frutas da estação e consumir mais vitaminas e fibras.
– É uma sobremesa refrescante e saborosa, ideal para os dias quentes.
– É uma fonte de renda extra, pois os geladinhos têm um baixo custo de produção e uma boa margem de lucro.
– É uma forma de se diferenciar da concorrência, pois os geladinhos gourmet têm um visual e um sabor mais sofisticados do que os tradicionais.
Mais 3 receitas de geladinho gourmet de frutas
Se você gostou da receita básica de geladinho gourmet de frutas, confira mais 3 receitas que vão te surpreender:
– Geladinho gourmet de coco com abacaxi: bata no liquidificador 1 litro de leite integral, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 100 g de coco ralado. Adicione pedaços de abacaxi picados e encha os saquinhos.
– Geladinho gourmet de chocolate com banana: bata no liquidificador 1 litro de leite integral, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Adicione rodelas de banana e encha os saquinhos.
– Geladinho gourmet de manga com iogurte: bata no liquidificador 1 litro de iogurte natural, 1 lata de leite condensado e 2 mangas picadas. Encha os saquinhos.
Dúvidas comuns sobre geladinho gourmet de frutas
Ainda tem dúvidas sobre como fazer geladinho gourmet de frutas? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Como conservar os geladinhos?
Os geladinhos devem ser mantidos no freezer, em um recipiente fechado, por até 3 meses.
– Como calcular o preço dos geladinhos?
Para calcular o preço dos geladinhos, você deve somar o custo dos ingredientes, da embalagem e da energia elétrica, e dividir pelo número de geladinhos produzidos. Depois, você deve multiplicar esse valor por um fator de lucro, que pode variar de acordo com a sua região e o seu público-alvo.
– O geladinho de limão cremoso fica azedo?
Não, o geladinho de limão cremoso fica com um sabor equilibrado entre o doce e o azedo. O leite condensado e o creme de leite suavizam a acidez do limão e deixam o geladinho mais cremoso.
Neste artigo, você aprendeu como fazer geladinho gourmet de frutas em 5 passos simples, e ainda conheceu mais 3 receitas incríveis para variar o seu cardápio. Você também tirou algumas dúvidas comuns sobre esse tema.
Esperamos que você tenha gostado das dicas e que se inspire para fazer os seus próprios geladinhos gourmet de frutas. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima!
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