Você gosta de bolo de limão? Se sim, você vai adorar essa receita que eu vou te ensinar hoje. É um bolo de limão de liquidificador que fica pronto em menos de uma hora e é perfeito para o café da manhã ou da tarde. Além de ser muito saboroso, esse bolo é simples de fazer e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Quer aprender como fazer? Então continue lendo esse artigo e siga o passo a passo.
Ingredientes da receita
Para fazer o bolo de limão de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– Suco e raspas de 2 limões
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– Suco e raspas de 1 limão
Como fazer o bolo de limão de liquidificador
O modo de preparo do bolo de limão de liquidificador é muito simples. Veja só:
1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem com uma colher ou um fouet.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
6. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
7. Desligue o fogo e reserve.
8. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e fure com um garfo.
9. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.
10. Corte em pedaços e sirva.
Por que fazer um bolo de limão de liquidificador
Fazer um bolo de limão de liquidificador tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil e rápida, que não requer muita habilidade na cozinha.
– É uma receita econômica, que aproveita ingredientes que você já tem em casa ou que são baratos no mercado.
– É uma receita versátil, que pode ser servida em qualquer ocasião, desde um lanche simples até uma festa.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces até os mais azedos.
Mais 3 receitas relacionadas
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– Bolo de laranja de liquidificador: substitua o suco e as raspas de limão por suco e raspas de laranja e siga o mesmo modo de preparo.
– Bolo mousse de limão: faça um bolo branco simples e recheie com uma mousse feita com leite condensado, creme de leite e suco de limão. Cubra com chantilly e decore com raspas de limão.
– Bolo verde: adicione algumas gotas de corante alimentício verde à massa do bolo e asse normalmente. Faça uma cobertura com leite condensado, creme de leite e coco ralado.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um bolo de limão de liquidificador? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de limão?
Sim, você pode usar o limão que preferir ou tiver em casa, como o tahiti, o siciliano ou o galego. O sabor pode variar um pouco, mas o resultado será igualmente delicioso.
– Posso usar margarina no lugar do óleo?
Não, o óleo é essencial para dar a umidade e a maciez ao bolo. A margarina pode deixar o bolo mais pesado e seco.
– Posso fazer sem cobertura? Sim, você pode fazer o bolo sem cobertura, se quiser um bolo mais simples ou menos doce. Mas a cobertura de leite condensado e limão é uma das melhores partes do bolo, na minha opinião.
Nesse artigo, você aprendeu como fazer um bolo de limão de liquidificador delicioso e fácil. Você viu quais são os ingredientes necessários, o modo de preparo passo a passo, as vantagens de fazer essa receita, mais 3 receitas relacionadas e as respostas para algumas dúvidas comuns. Agora é só colocar a mão na massa e fazer o seu bolo de limão de liquidificador. Depois me conte o que achou da receita e se ficou bom. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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