Você já experimentou sequilhos com goiabada? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Sequilhos são biscoitos de polvilho doce, crocantes por fora e macios por dentro, que combinam perfeitamente com a goiabada cremosa. Neste artigo, vamos ensinar como fazer sequilhos com goiabada em 5 passos simples, além de dar algumas dicas e sugestões para você variar o sabor e a apresentação dessa sobremesa. Confira!
Ingredientes da receita
Para fazer sequilhos com goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500 g de polvilho doce
– 200 g de manteiga sem sal
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 300 g de goiabada em cubos
Como fazer sequilhos com goiabada
Siga o passo a passo abaixo para fazer sequilhos com goiabada:
1. Em uma tigela, misture o polvilho, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga e os ovos e amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
3. Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, deixando marcas na superfície.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
5. Coloque um cubo de goiabada sobre cada biscoito e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
Por que fazer sequilhos com goiabada
Fazer sequilhos com goiabada é uma ótima ideia para aproveitar os benefícios desses dois ingredientes. O polvilho doce é rico em amido, que fornece energia para o organismo e ajuda na digestão. A manteiga é fonte de gorduras boas, que protegem o coração e o cérebro. Os ovos são ricos em proteínas, que fortalecem os músculos e o sistema imunológico. O açúcar é fonte de carboidratos, que dão disposição e ânimo. O sal é essencial para o equilíbrio dos fluidos corporais e a transmissão dos impulsos nervosos. A goiabada é rica em vitamina C, que previne infecções e melhora a cicatrização.
Mais 3 receitas de sequilhos
Se você gostou da receita de sequilhos com goiabada, confira também estas outras opções:
– Sequilhos de coco: substitua a goiabada por coco ralado e adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
– Sequilhos de chocolate: substitua a goiabada por chocolate picado e adicione duas colheres de sopa de cacau em pó à massa.
– Sequilhos de limão: substitua a goiabada por raspas de limão e adicione duas colheres de sopa de suco de limão à massa.
Dúvidas comuns sobre sequilhos
Veja as respostas para algumas dúvidas comuns sobre sequilhos:
– Posso usar polvilho azedo no lugar do polvilho doce?
Não, pois o polvilho azedo tem um sabor mais ácido e uma textura mais aerada, que não combina com os sequilhos.
– Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Não, pois a margarina tem mais água e menos gordura do que a manteiga, o que pode alterar a consistência e o sabor dos biscoitos.
– Posso congelar os sequilhos?
Sim, você pode congelar os sequilhos já assados em um recipiente fechado por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
Neste artigo, você aprendeu como fazer sequilhos com goiabada em 5 passos simples, uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Você também viu os benefícios dos ingredientes, mais 3 receitas de sequilhos e as respostas para algumas dúvidas comuns sobre essa sobremesa. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esses biscoitos. E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Até a próxima!
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