Você já experimentou uma caçarola de padaria com leite condensado? Essa é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, mas que resulta em um sabor incrível e irresistível. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa receita, que é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou uma festa. Além disso, vamos te explicar o que é uma caçarola de padaria, quais são os seus benefícios e como variar o seu preparo. Confira!
O que é uma caçarola de padaria?
A caçarola de padaria é um tipo de pudim que leva ovos, leite, açúcar, farinha de trigo e queijo ralado na sua composição. Ela é assada em banho-maria, até ficar firme e dourada por cima. O nome vem do fato de que essa sobremesa é muito comum nas padarias do Brasil, onde é vendida em fatias ou inteira.
Quais são os benefícios da caçarola de padaria?
A caçarola de padaria é uma sobremesa que pode trazer alguns benefícios para a sua saúde, se consumida com moderação. Veja alguns deles:
– É fonte de proteínas, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele e do cabelo.
– É fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos dentes e dos ossos, além de prevenir a osteoporose.
– É fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam no metabolismo energético, na saúde do sistema nervoso e na produção de hormônios.
– É fonte de vitamina A, que é essencial para a visão, a imunidade e a saúde da pele.
Como fazer uma caçarola de padaria com leite condensado?
Para fazer uma caçarola de padaria com leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de leite
– 1/4 de xícara de farinha de trigo
– 50 g de queijo parmesão ralado
– Manteiga para untar a forma
O modo de preparo é muito simples. Siga o passo a passo abaixo:
– Bata os ovos no liquidificador por cerca de 5 minutos, até ficarem bem aerados.
– Adicione o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e o queijo ralado e bata por mais alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
– Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e despeje a massa.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme e dourada por cima.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
– Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Como variar a caçarola de padaria?
A caçarola de padaria é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Veja algumas sugestões:
– Você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo ralado, como mussarela ou provolone.
– Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque tropical.
– Você pode acrescentar raspas de limão ou laranja à massa para dar um sabor cítrico.
– Você pode cobrir a caçarola com calda de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas para deixá-la ainda mais gostosa.
Outras receitas relacionadas a caçarola de padaria com leite condensado
Se você gostou da caçarola de padaria com leite condensado, confira também estas outras receitas deliciosas:
– Pudim de leite condensado: uma receita clássica e fácil de fazer, que leva apenas leite condensado, leite e ovos.
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um bolo fofinho e úmido, que leva cenoura ralada na massa e uma cobertura cremosa de chocolate.
– Brigadeirão: um pudim de chocolate que leva leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e ovos.
Dúvidas comuns sobre a caçarola de padaria com leite condensado
A caçarola de padaria é uma receita simples, mas que pode gerar algumas dúvidas. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso fazer a caçarola de padaria sem queijo?
Sim, você pode omitir o queijo da receita, mas ele ajuda a dar mais sabor e consistência à caçarola. Se você não gostar ou não tiver queijo, pode substituí-lo por mais farinha de trigo ou por amido de milho.
– Posso fazer a caçarola de padaria sem forno?
Não, a caçarola de padaria precisa ser assada em banho-maria no forno para ficar com a textura e o sabor adequados. Não há como fazer essa receita no fogão ou no micro-ondas.
– Posso fazer a caçarola de padaria com leite em pó?
Sim, você pode usar leite em pó na receita, mas você precisa hidratá-lo antes. Para isso, basta misturar 2 xícaras de água com 6 colheres de sopa de leite em pó e usar no lugar do leite líquido.
A caçarola de padaria com leite condensado é uma sobremesa deliciosa, fácil e econômica, que vai agradar a todos os paladares. Ela é feita com ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa, e fica pronta em menos de uma hora. Além disso, ela é versátil e pode ser variada com diferentes sabores e coberturas. Experimente fazer essa receita e surpreenda-se com o resultado!
E você, já fez ou provou uma caçarola de padaria com leite condensado? O que achou? Deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Compartilhe também este artigo nas suas redes sociais e ajude outras pessoas a conhecerem essa receita maravilhosa!
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