Você gosta de bolo de milho? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Esse bolo é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica muito fofinho e saboroso. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um delicioso bolo de milho em 5 passos simples. Confira!
Ingredientes da receita
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de fubá
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de milho verde escorrido
Como fazer o bolo de milho
Siga o passo a passo abaixo para fazer o seu bolo de milho:
1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o milho verde até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher ou um fouet.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
4. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
5. Sirva o seu bolo de milho quentinho ou frio, como preferir.
Receita de bolo de milho de latinha com leite condensado
Ingredientes:
– 1 lata de milho verde escorrida
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
– No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
– Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
– Sirva em seguida ou leve à geladeira para ficar mais firme.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de milho de latinha com leite condensado que vai fazer sucesso na sua casa. Experimente e me conte o que achou nos comentários. Bom apetite!
A importância do bolo de milho
O bolo de milho é uma receita que faz parte da cultura e da história do Brasil. Ele é originário dos povos indígenas, que utilizavam o milho como base da sua alimentação. Com a chegada dos portugueses, o bolo de milho ganhou novos ingredientes, como o açúcar, o óleo e a farinha de trigo. O bolo de milho é rico em carboidratos, que fornecem energia para o organismo, e em fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol. Além disso, o bolo de milho é muito versátil e pode ser combinado com diversos recheios e coberturas, como goiabada, coco ralado, doce de leite, chocolate, etc.
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– Bolo de fubá cremoso: um bolo que fica com uma camada cremosa por baixo e uma casquinha crocante por cima.
– Bolo de milho com coco: um bolo que leva leite de coco na massa e coco ralado por cima, ficando muito úmido e aromático.
– Bolo de pamonha: um bolo que imita a textura e o sabor da pamonha, um doce típico feito com milho verde cozido.
Dúvidas comuns
A seguir, respondemos algumas dúvidas comuns sobre o bolo de milho:
– Posso usar milho fresco em vez de enlatado?
Sim, você pode usar milho fresco cozido ou mesmo cru para fazer o bolo de milho. A quantidade é a mesma da lata.
– Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma proporção. A manteiga vai deixar o bolo mais macio e saboroso.
– Posso fazer o bolo sem açúcar?
Sim, você pode fazer o bolo sem açúcar ou usar adoçantes naturais, como mel, xilitol ou stevia. Porém, o resultado pode variar na textura e no sabor.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso bolo de milho em 5 passos simples. Essa é uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Esse bolo é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou qualquer ocasião especial. Experimente e nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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